近日，A 股食品板塊個股調(diào)價公告頻現(xiàn)。

11月2日晚間，海欣食品、恒順醋業(yè)發(fā)布價格上調(diào)信息；11月1日晚間，安井食品發(fā)布了部分產(chǎn)品價格調(diào)整公告，公司決定對部分產(chǎn)品經(jīng)銷價上調(diào)3%-10%不等。

一位快消食品上市公司負(fù)責(zé)人對《證券日報》記者表示，快消食品行業(yè)內(nèi)卷嚴(yán)重，雖然今年持續(xù)受到成本壓力影響，但都不敢漲價，甚至出現(xiàn)了營收增幅比不上原料價格漲幅的尬尷局面。

安井食品相關(guān)負(fù)責(zé)人對《證券日報》記者表示，安井食品作為行業(yè)龍頭對外公布漲價消息，給行業(yè)樹立信心，也對外傳遞不搞惡性競爭、價格戰(zhàn)的信號，我們期待行業(yè)能夠健康良性競爭發(fā)展。

從財務(wù)數(shù)據(jù)看，安井食品業(yè)績今年依然延續(xù)了較好增長，前三季度營業(yè)收入和凈利潤增幅雙雙實現(xiàn)了30%以上的增長。但同行們并沒這么幸運，僅速凍行業(yè)7家上市公司中，就有3家出現(xiàn)了業(yè)績下滑。

安井食品公告顯示，鑒于各原材料、人工、運輸、能源等成本持續(xù)上漲，公司研究決定，對部分速凍魚糜制品、速凍菜肴及速凍米面制品的促銷政策進行縮減或?qū)?jīng)銷價進行上調(diào)，調(diào)價幅度為3%-10%不等，新價格自2021年11月1日起執(zhí)行。

上述安井食品相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者表示，今年以來各類成本都持續(xù)上漲，其中材料、人工以及物流成本上漲突出，從趨勢上看，四季度依然看不到拐點。

“前三季度我們原材料成本同比上漲了2.4%，但營收漲幅卻不到2%。”上述快消食品上市公司負(fù)責(zé)人向記者介紹，今年除了肉類外，其他主材、輔材的價格都上漲，其中如五金類輔材價格采購成本上漲了57%，就連占比較小的能源采購成本都上漲了11%。

業(yè)內(nèi)人士表示，受全球經(jīng)濟復(fù)蘇與原材料供給不足影響，大宗商品價格大幅上漲，成本高企壓制下游消費品利潤。

不過，盡管成本壓力巨大，但大多數(shù)企業(yè)卻不敢輕言漲價。“不是不想漲，是不敢漲。”有業(yè)內(nèi)人士向《證券日報》記者坦言，“快消食品行業(yè)競爭充分，但內(nèi)卷嚴(yán)重，更多的企業(yè)都希望那些知名的、體量大的企業(yè)帶頭漲價。”

今年以來，海天、盼盼、銀鷺、達利、娃哈哈、農(nóng)夫山泉、卡夫亨氏、雀巢、可口可樂、百事可樂、華潤啤酒、重慶啤酒、安琪酵母、海天味業(yè)、洽洽等公司陸續(xù)宣布提價。

有業(yè)內(nèi)人士告訴記者，雖然不少企業(yè)都宣布漲價，但具體操作上還比較謹(jǐn)慎，例如對漲價的產(chǎn)品有所選擇，一些爆款產(chǎn)品、主推產(chǎn)品不僅不漲價，甚至還“加量不加價”。不少企業(yè)也采取了變相降本方式，如縮減“促銷政策”等。

除了成本因素外，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，部分企業(yè)業(yè)績增速放緩甚至下滑與去年業(yè)績基數(shù)較高有關(guān)，同時，消費端增長乏力也是原因之一。

中國品牌研究院高級研究員朱丹蓬對《證券日報》記者表示，2020年突發(fā)事件帶給速凍食品行業(yè)的階段性紅利已經(jīng)結(jié)束。

而雖然產(chǎn)品漲價，可以一定程度上抵消成本壓力、提振業(yè)績，但朱丹蓬認(rèn)為，漲價與食品板塊復(fù)蘇之間并無直接聯(lián)系。在成本增加、行業(yè)內(nèi)卷、以及競爭加劇等多重因素作用下，快消食品的提價行動還將持續(xù)。