近年來，貴州茅臺引發的“醬酒熱潮”襲卷白酒賽道。巨大的造富效應下，資本紛紛入場。開窖池、買酒廠……大大小小的酒廠如雨后春筍般，出現在面積不足2000平方公里的貴州仁懷市。

然而，“小散弱”酒企大量出現，也給仁懷市以及茅臺鎮帶來了負面影響。

今年8月，仁懷市開始了對這些小酒廠的綜合治理。如今，近4個月過去，整治情況如何？

12月6日至8日，紅星資本局再次走訪仁懷市及茅臺鎮發現，經過整治之后，相關河溝的環保指標均有所改善。與此同時，隨著整治行動的深入開展以及“防止醬酒過度資本化”的背景之下，那些想布局醬酒行業從而在資本市場上做話題、做題材的投資熱情，已逐漸“冷卻”。

多個酒廠大門緊閉 有的已顯示“停產”

從茅臺國際大酒店出發，沿著銀灘路向北行駛，經過巖灘村文化廣場，大約20分鐘車程，就來到了仁溪溝。

仁溪溝地處赤水河上游地帶，從高處俯視而下，仁溪溝依山傍水，河流兩側分布著漢王酒業、貴州黔宸名匠酒業有限公司、茅臺鎮古香酒廠、貴州荷花酒業(集團)有限公司等多家酒廠。

紅星資本局沿著山路步行向前發現，多個酒企大門緊閉，道路上人車稀少。

部分酒企的大門上張貼有白底黑字的責任牌，上面寫著“仁懷市駐企包保責任牌”的字樣，并標有企業名稱、企業法人、聯系電話以及包保干部的名字及所在單位等信息。此外，在生產狀態一欄，則標有“在產”或“停產”等相關字樣。

一家名為貴州省仁懷市冠醇釀酒作坊的酒企已經處于“停產”狀態。

該酒企老板吳明勇告訴紅星資本局，酒廠已經停業2個多月了，“今年9月開始，我們就接到通知要求整改，現在已經整改到位，正在等待政府部門的驗收。”

紅星資本局了解到，仁溪溝屬于茅臺鎮巖灘村六組。巖灘村村委會的一位工作人員稱，整個六組分布著大小酒企20余家，“目前均在按照要求，對污水設備不達標等問題進行整改，一旦整改完畢，茅臺鎮會組織多部門人員進行現場驗收，驗收合格后酒企就可營業。”

另外，紅星資本局走訪高干子組、桃竹灣、箱子巖等地方發現，往日繁忙的酒企悉數摁下了“暫停鍵”，顯得格外冷清。

有酒廠停業整頓20多天

花費100多萬元

吳明勇還在等待著驗收，而茅臺鎮永泰酒業股份有限公司(下稱“永泰酒業”)已經可以開門營業了。

“8日下午我們通過了驗收，過去停業整頓20多天沒有白費。”永泰酒業一位張姓負責人告訴紅星資本局。“我們酒廠是在2011年通過購買當地酒廠改造而成，如今已經投入3個億。”該負責人稱，按照原有計劃，明年應該會有產品上市，但由于此次整治，目前耽誤了20多天。

“今年9月，茅臺鎮和村上邀請我們去開會，傳達了整治通知。”該負責人告訴紅星資本局，在其酒廠周邊分布有多家“小散弱”酒企，“他們有的沒有合法經營手續，有的生產的酒沒有品質保證。這些酒企有很多的歷史遺留問題，又不繳稅，還使得酒企之間的無序競爭更激烈，影響了茅臺鎮酒的品質，污染了茅臺鎮的生態環境。”對于這次整治，他認為，“就是讓‘小散弱’酒企給其他有能力的酒企騰出發展空間。”

10月初，永泰酒業開始進行整改。“我們購買了四套冷凝設備，同時還給30多口窖池的底部做了防滲漏處理。”他透露，花費了100多萬元，整治完畢后，酒企將會最大程度減少污水排放。

業內人士：

短線和投機性資本正在退出

根據紅星資本局此前獲得的《仁懷市白酒產業綜合治理三年行動方案(送審稿)》，仁懷市將通過三年努力，綜合治理白酒生產小、散、弱企業600家以上；到2025年，仁懷市白酒生產企業總數明顯下降，規模以上企業不少于200家。

那么，此次整治進展如何？

仁懷市酒業協會、仁懷市工業和商務局都婉拒了采訪。不過，根據仁懷融媒體中心官方微信公眾號“今日仁懷”報道：截至11月中旬，仁懷累計有580余家酒企啟動“四改”工作，申請驗收331家，驗收通過283家，其中，規模以上企業42家。

紅星資本局發現，從今年8月開始進行整治以來，到茅臺鎮投資的資本也逐漸“冷卻”。

今年，公開宣布布局茅臺鎮的上市公司包括融創中國(01918.HK)、海南椰島(600238.SH)、眾興菌業(002772.SZ)、怡亞通(002183.SZ)、吉宏股份(002803.SZ)等。

宣布入局醬酒后，眾興菌業連拉六個漲停板；吉宏股份則在公告收購前股價就提前上漲。不過，今年10月，眾興菌業、吉宏股份分別發布公告，宣布“終止對圣窖酒業的收購” 及“終止收購貴州釣臺貢酒業不低于70%股權”，其給出的理由均為“因市場宏觀環境發生變化等原因”。

白酒行業分析師蔡學飛告訴紅星資本局，今年8月，國家市場監管總局價格監督競爭局召開白酒市場秩序監管座談會，重點對針對資本圍獵醬酒進行調研征集意見。與此同時，此次仁懷市開始的整治行動，也相應提高了資本進入醬酒行業的門檻。在蔡學飛看來，這也是上述兩家企業退出的真正原因。

不過，8月以來，到茅臺鎮投資布局的企業仍有肆拾玖坊、古井貢酒和江蘇綜藝集團等。永泰酒業的張姓負責人認為，仍有一些企業長期看好醬酒產業，“此次擠走的只是短線和投機性資本。”

成都商報-紅星新聞記者 李偉銘 李晨