“中藥冰淇淋一份賣到38元”話題近日沖上熱搜，浙江省中醫(yī)院烏梅荷葉飲24小時(shí)便售出115萬份，咖啡店開進(jìn)了中藥店……“中藥+食品”已成為一種新潮流。各種養(yǎng)生中藥材與美食相結(jié)合，受到年輕人的青睞。烏梅湯等中藥茶飲成為今夏消費(fèi)者追捧的“頂流飲品”，不少中藥老字號以及茶飲品牌紛紛布局這一賽道，其中不乏上市公司的身影。

日前，中國證券報(bào)記者來到位于北京阜成門內(nèi)大街的白塔寺藥店一探究竟。“本店的洛神烏梅飲近期經(jīng)常脫銷斷貨，加了洛神花、桑葚和薄荷，非常清涼。”藥店工作人員稱。

專家認(rèn)為，傳統(tǒng)中醫(yī)的“藥食同源”理念逐漸深入人心。紅豆、薏米、桂圓等食材具備一定的藥用價(jià)值。而一些中藥材用于飲品，可以滿足消費(fèi)者對健康、養(yǎng)生的需求。

中藥茶飲受追捧

走進(jìn)白塔寺藥店，一股淡淡的中藥香氣撲面而來。藥店二層靠墻的架子上擺放著各種中藥茶飲。其中，現(xiàn)熬的烏梅飲每周限量銷售100份左右。

另外，白塔寺藥店還推出了一款洛神烏梅文創(chuàng)雪糕，搭配靈芝、洛神花、山楂等多種元素。工作人員稱，該雪糕更加消暑，購買的人非常多。

在白塔寺藥店一層的一角，咖啡店“耀咖啡”成為網(wǎng)紅打卡地。記者于工作日下午2點(diǎn)來到這里，咖啡店已坐滿人。“來店里買中藥茶飲和咖啡的顧客各占一半，有的顧客兩種東西都買。現(xiàn)在有很多藥店開咖啡店。”工作人員告訴記者。

近年來，養(yǎng)生飲品賽道成為新潮流。京東消費(fèi)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院日前發(fā)布的《夏日水飲消費(fèi)觀察》顯示，進(jìn)入7月盛夏以來，飲用水、飲料、乳品等多類水飲產(chǎn)品銷量快速增長，“中式養(yǎng)生水”“無糖茶飲料”等產(chǎn)品在低糖低脂、健康飲食理念的牽引下脫穎而出，成為今夏水飲消費(fèi)市場的爆品。其中，薏米水銷量同比增長117%，山藥水增長101%，桂圓水增長98%，同時(shí)紅豆水、陳皮水、人參水、紅棗水等均有亮眼表現(xiàn)。

上市公司積極布局

“中式養(yǎng)生”需求旺盛，具有養(yǎng)生屬性的飲品蘊(yùn)藏廣闊空間。在此背景下，中藥店、中醫(yī)院、茶飲品牌、中醫(yī)藥企業(yè)等紛紛布局，其中不乏上市公司身影。

“九芝堂健康大樓以及各門店推出了一系列養(yǎng)生茶，供消費(fèi)者根據(jù)季節(jié)和個(gè)人不同體質(zhì)進(jìn)行個(gè)性化選擇。”湖南九芝堂坡子街分店藥飲負(fù)責(zé)人羅中泉表示，隨著年輕人養(yǎng)生理念興起，公司順應(yīng)市場趨勢推出中藥茶飲。

同仁堂上線了新零售業(yè)態(tài)品牌“知嘛健康”，推出了枸杞拿鐵、益母草玫瑰拿鐵、肉桂卡布奇諾、羅漢果美式等一系列“養(yǎng)生咖啡”；東阿阿膠與奈雪的茶聯(lián)名推出“奈雪東阿阿膠奶茶”；蘭州本土品牌放哈聯(lián)名佛慈制藥，上線玫瑰姜母奶茶、玫瑰蜜柚姜茶等新品；中國中藥下屬公司廣東一方制藥有限公司旗下主打本草茶飲的一方四季，將中醫(yī)藥文化與茶飲相結(jié)合，研發(fā)出四十余款新品。

紅日藥業(yè)日前在投資者互動(dòng)平臺上稱，控股子公司蘭州汶河下屬全資子公司文禾康元主營大健康系列飲品；廣譽(yù)遠(yuǎn)日前表示，公司已開發(fā)出人參黃精茶、桑葉茅根茶等多款產(chǎn)品。

艾媒咨詢發(fā)布的報(bào)告顯示，茶飲市場作為一個(gè)快速發(fā)展的新興市場，具有巨大的潛力和機(jī)會。中藥企業(yè)涉足茶飲領(lǐng)域，可以為其帶來新的增長點(diǎn)和穩(wěn)定的收入來源。茶飲作為一種健康、時(shí)尚、便捷的飲品，口感豐富多樣。中藥企業(yè)憑借專業(yè)的知識和資源優(yōu)勢，可以開發(fā)出具有獨(dú)特功效和口感的中藥茶飲產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者對健康飲品的需求。

據(jù)紅餐產(chǎn)業(yè)研究院調(diào)研，2023年購買過養(yǎng)生茶飲和養(yǎng)生滋補(bǔ)餐的消費(fèi)者占比均超六成，購買過養(yǎng)生咖啡的消費(fèi)者占比達(dá)到21.7%。

產(chǎn)業(yè)鏈不斷拓展延伸

中藥茶飲熱銷，相關(guān)上市公司受益。

佐力藥業(yè)日前在互動(dòng)易平臺上表示，全資子公司浙江佐力百草醫(yī)藥有限公司于2024年1月中標(biāo)浙江省中醫(yī)院互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院使用中藥凈制飲片項(xiàng)目，目前浙江省烏梅湯2.0版主要由全資子公司浙江佐力百草中藥飲片有限公司生產(chǎn)。佐力藥業(yè)日前披露的投資者關(guān)系活動(dòng)記錄表顯示，隨著人們對中醫(yī)藥健康養(yǎng)生的需求增加，今年二季度烏梅湯等中藥茶飲受到市場熱捧。公司中藥凈制飲片銷售大幅增長，中藥飲片系列銷售收入較上年同期增長明顯。

湘財(cái)證券認(rèn)為，中藥兼具“醫(yī)、藥、健、養(yǎng)”功能，這些特有的優(yōu)勢給中藥產(chǎn)業(yè)帶來廣闊空間，產(chǎn)業(yè)鏈不斷拓展延伸，創(chuàng)新+消費(fèi)屬性愈發(fā)凸顯。中醫(yī)藥大健康衍生行業(yè)興起，中醫(yī)藥+食品飲料加快發(fā)展。相關(guān)企業(yè)積極探索新業(yè)態(tài)新模式、拓展產(chǎn)業(yè)鏈、拓寬市場領(lǐng)域。建議關(guān)注擁有配方優(yōu)勢、原材料優(yōu)勢和品牌優(yōu)勢的中藥企業(yè)。