游資進入、囤積居奇……這一輪中藥材漲價被業(yè)內(nèi)廣泛關(guān)注。為深入了解中藥材漲價的背后，北京商報記者探訪安國第一現(xiàn)場，并與安國市市場、農(nóng)業(yè)部門和中藥材交易市場相關(guān)負責人進行了對話。作為“千年藥都”，安國是我國北方最大的中藥材集散地和中藥文化發(fā)祥地之一。通過對當?shù)匚辶畾q的干部、藥商等的采訪了解到，在此之前的近30年，中藥材行情經(jīng)歷了兩個漲跌周期，每個周期大概十年。他們表示，中藥材價格的漲跌有其自身的規(guī)律，游資炒作并不是促成這輪價格暴漲的主導(dǎo)因素。

種植具有自發(fā)屬性

不同于小麥、玉米等糧食作物的種植具有相對的固定性和規(guī)劃性，中藥材種植基本是農(nóng)民自發(fā)的行為。據(jù)介紹，在過去農(nóng)民不富裕的年代，中藥材采收后農(nóng)民會急著變現(xiàn)，用錢去購買生活、生產(chǎn)物資。現(xiàn)在農(nóng)民的生活水平提高了，也具備了價格意識。當價格過低，農(nóng)民會把中藥材儲存起來，觀望市場行情，暫時不出售。

“藥材多了是草，少了是寶。”當?shù)厝擞眠@樣一句話形容藥價變化的原因，“農(nóng)民跟著行情走，中藥材一貴，大家伙都種。但中藥材的用量是相對固定的，等到采收的時候，藥材一多，又不值錢了，種植的大上大下造成供求關(guān)系周期性波動，這是個完全市場化的東西。”

采訪過程中，大家都不否認可能存在游資炒作，但都認為這不是最基本的主導(dǎo)因素。“中藥材種植的無序發(fā)展和需求端用量的相對固定造成了中藥材價格波動的周期性很強，基本上以十年為一個漲跌周期。從現(xiàn)在這次普漲算起，上一個普漲時間在2010年前后，再往前一個普漲時期是在2000年左右，這輪漲價符合它的基本供求規(guī)律。”上述當?shù)厝吮硎尽?/p>

疫情后中藥材補貨

中藥材的漲價早于2020年就有跡象，這也與供需關(guān)系有關(guān)。疫情期間，中醫(yī)藥在早期介入、全程參與等各個階段發(fā)揮了重要的作用，比如中醫(yī)藥抗疫實踐總結(jié)篩選出的“三藥三方”等。

據(jù)農(nóng)業(yè)部門相關(guān)負責人介紹，三年疫情期間，短時間內(nèi)大量消耗了中藥材。當藥材缺少后，藥廠需要進行采購。但中藥材作為農(nóng)產(chǎn)品，它的生產(chǎn)周期最少一季，多則數(shù)年，不可能跟上需求增長的步伐，就可能造成很多品種供不應(yīng)求，價格上漲。

包括經(jīng)營中藥材以及使用中藥材的企業(yè)都非常關(guān)注中藥材行情。在市場監(jiān)管部門相關(guān)負責人看來，現(xiàn)在信息越來越發(fā)達，為降低生產(chǎn)成本，部分企業(yè)希望采購的藥材價格越低越好。按價格規(guī)律來說，藥材價格比較低的時候，自然會多采購一些。

“這種行為很難說是一種故意的囤積，更多的算備貨。當供求關(guān)系發(fā)生轉(zhuǎn)化，低價的藥材被適時收儲后，藥材的價格可能逐漸回升。如果因為天氣等因素造成供應(yīng)減少，或者疫情等原因造成突然的需求增多，這種情況下用藥單位就會盡量增加采購，這就造成了價格可能相對漲得也比較高。”上述市場監(jiān)管部門相關(guān)負責人說道。安國中藥都市場負責人表示，中藥材漲價具有周期性，2020-2022年三年期間又疊加了疫情因素。比如疫情期間，金銀花的價格被炒起來，現(xiàn)在又回落下來。“沒有資本，中藥材也會漲價，主要因素是供求矛盾，其他因素的介入只是一個漲價幅度高低的事兒。”上述安國中藥都市場負責人說道。

業(yè)內(nèi)人士此前在接受北京商報記者采訪時提到，中藥材大漲價的原因包括“部分品種供需關(guān)系失衡、部分品種天氣原因減產(chǎn)、藥品標準提高”等因素，這也是2020年以來中藥材價格持續(xù)上漲的原因。

人工成本不斷攀升

近年來，勞動力缺失、人工成本不斷攀升，這同樣是造成中藥材漲價的因素。今年1月，國家藥品監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于印發(fā)進一步加強中藥科學(xué)監(jiān)管促進中藥傳承創(chuàng)新發(fā)展若干措施的通知》中提到，省級藥品監(jiān)督管理部門要加強中藥飲片生產(chǎn)企業(yè)采購產(chǎn)地加工(趁鮮切制)中藥材監(jiān)管，在符合《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》(GAP)的基礎(chǔ)上，規(guī)范中藥材產(chǎn)地加工及采購行為，加強趁鮮切制中藥材質(zhì)量管理。

農(nóng)業(yè)部門相關(guān)負責人告訴北京商報記者，一畝地用多少人工來干這個活，除草、種植以及澆園水電都屬于成本，包括肥料用的都是有機生物肥，投入成本在提高。另外，目前農(nóng)村在農(nóng)田里干活的主要是60歲以上的老年人，但是，這部分人面臨年齡增長干不動的現(xiàn)實問題。沒有人干就得通過提高用工費吸引人才。“人工成本全國各地都在漲，只是漲多漲少、漲快漲慢的區(qū)別。”

“要說資本怎么強勢介入，在我們安國看不到什么明顯的痕跡。”在采訪過程中，大家一致這樣認為。

中藥材交易市場負責人表示，中藥材有種植周期，會受人工因素影響。“對于農(nóng)民來說，如果一畝地的收入低于800-1000元，而且費時費力，他可能就不種了。從農(nóng)民的角度來說，經(jīng)濟作物的收成一定要高于糧食才會種。”