近日，農業(yè)農村部會同國家發(fā)展改革委、工業(yè)和信息化部、商務部等十部門聯合制定印發(fā)了《促進農產品消費實施方案》(簡稱《方案》)公開發(fā)布。29日，農業(yè)農村部召開發(fā)布會對《方案》進行解讀稱，將強化農產品品牌引領，增強消費信心。

農業(yè)農村部副部長江文勝表示，農產品消費作為涉及千家萬戶的基礎民生，一頭連著百姓生活、一頭連著農業(yè)生產，是改善民生福祉的重要方面，是穩(wěn)定農產品市場的重要抓手，是促進農民增收的重要路徑，也是推動產業(yè)鏈供應鏈升級、實現農業(yè)高質量發(fā)展的重要動力。為進一步提振消費，在現有工作基礎上重點聚焦農產品消費，農業(yè)農村部會同國家發(fā)展改革委、工業(yè)和信息化部、商務部等10部門聯合制定了《促進農產品消費實施方案》。《方案》按照優(yōu)化供給端、創(chuàng)新流通端、激活市場端的政策思路，提出了9個方面23項具體舉措，順應消費新趨勢、新特點，從變化中培育增長點，拓展新空間。

江文勝具體介紹了《方案》的新舉措。

從消費趨勢看，農產品消費更加注重品質化、個性化，消費者對品牌農產品以及新式飲品、功能性食品等加工產品需求快速增長。《方案》針對這些趨勢提出，優(yōu)化綠色優(yōu)質農產品供給，重點在提升“三品一標”水平、推進品質評價和質量分級、開發(fā)新型加工產品、創(chuàng)新地方特色食品等方面發(fā)力，以高質量供給創(chuàng)造有效需求。同時，鼓勵開發(fā)營養(yǎng)健康方便的即配、即烹、即熱產品，滿足年輕消費者群體對便捷性的要求。《方案》還專章部署強化品牌引領，增強消費信心。

從消費結構看，更加注重健康飲食、合理膳食。目前，我國居民膳食營養(yǎng)結構還不夠合理，大豆及豆制品、牛奶及乳制品等優(yōu)質蛋白攝入不足，消費提升空間還是很大的。《方案》有針對性地提出提升營養(yǎng)健康公共服務，強化健康消費宣傳引導，特別針對學生、老人等特定人群作出部署安排。

從消費場景看，更加注重體驗感、互動性。越來越多的消費者不僅關注產品品質與安全，也關注社交屬性、精神文化等需求。《方案》提出，創(chuàng)新節(jié)慶展會消費平臺，持續(xù)打造中國農民豐收節(jié)金秋消費季，組織“百展千縣萬品”購銷活動和“地道風物樂享生活”主題促消費活動，活躍城鄉(xiāng)消費市場。《方案》還提出，深化游購一體，深化線上線下、商旅文體健多業(yè)態(tài)消費融合，豐富多元消費場景。

從消費保障看，更加注重流通質效、產銷協作，農產品流通水平直接影響消費品質。比如，冷鏈跟不上，配送跟不上，就會限制生鮮農產品消費。《方案》提出，在產地，完善農產品市場、冷鏈集配中心等流通網絡，補齊“最先一公里”短板；在銷地，支持菜市場、生鮮超市等標準化改造，提高便民服務水平。同時，《方案》還提出創(chuàng)新省際產銷銜接合作，開展產銷對接幫扶，形成開放共享、高效協同的產銷生態(tài)，為促進農產品消費提供有力保障。

江文勝表示，下一步將會同相關部門按照職責分工切實抓好《方案》貫徹落實，加強橫向協同、縱向聯動，支持各地因地制宜采取舉措，廣泛動員社會力量參與，加快形成促進農產品消費的強大合力，更好滿足人民群眾多樣化、品質化、差異化消費需求。