為保障食品原料、酵母產品供應，增強產品競爭力，近日，安琪酵母推出三項產能建設計劃，合計投資逾15億元。

根據公告，為滿足公司“十五五”市場規劃需求，進一步保障公司海外酵母類產品供應，全資子公司安琪酵母（俄羅斯）有限公司（以下簡稱“俄羅斯公司”）計劃增加注冊資本及實施年產2.2萬噸酵母生產線擴建項目，總投資金額為10.62億元。項目建設期為24個月，預計2026年上半年開工，項目所需資金由俄羅斯公司自籌，其中借款9.12億元，剩余部分由公司和安琪酵母（濱州）有限公司以同比例增加俄羅斯公司資本金方式投入，擬增加資本金折合人民幣1.5億元。

此外，為滿足公司“十五五”市場規劃需求，進一步保障公司食品原料產品供應，安琪酵母園區工廠計劃實施年產6萬噸食品原料柔性智能制造及配套項目，擬投資2.15億元，預計于2026年2月開工。同時為增強公司酵母抽提物產品競爭力，安琪酵母（柳州）有限公司（以下簡稱“柳州公司”）擬實施酵母抽提物復配智能制造項目，投資金額為2.32億元，預計在2026年3月開工建設。項目所需資金分別由公司及柳州公司自籌，包括自有資金、借款等多種形式。

安琪酵母專注于酵母、酵母衍生物及相關生物制品的研發、生產與銷售，2000年8月在上交所上市。截至2025年上半年，安琪酵母在全球擁有16個酵母工廠，酵母系列產品總產能超過45萬噸，是全球第二大酵母公司。

據安琪酵母此前表示，2025年是公司謀劃“十五五”的重要一年，公司計劃今年營業收入同比增長10%以上。在今年前三季度，安琪酵母營收為117.86億元，同比增長8.01%，其中一至三季度，公司營收增速分別為8.95%、11.19%、4%。

上述大規模擴產動作的背后，是公司產能存在缺口的情況。安琪酵母在11月初接受投資者調研時提到，目前公司國內產能利用率在90%以上，海外的產能利用率是100%，根據明年銷售計劃，目前整體產能還有缺口。在產能規劃上，安琪酵母表示，目前公司整體發酵產能在45萬噸左右，加上在建的產能合計約50萬噸左右，公司未來目標是全球第一大酵母公司，未來計劃產能超過60萬噸。

據梳理，除了上述項目，今年以來，安琪酵母還宣布了其子公司PT ANGEL YEAST BUDI INDONESIA（以下簡稱“印尼公司”）擬投資8.8億元，建設年產2萬噸酵母項目的產能建設計劃。截至2025年三季度，公司在建工程達到10.69億元，固定資產達到105.33億元，較2024年年底分別同比增長29.83%、7.3%。

盤古智庫高級研究員江瀚表示，酵母行業屬于重資產行業，從發展歷史來看，安琪酵母的業績增長一直以資本開支為重要驅動，隨著產能的落地、產能利用率提升、銷售規模擴大，公司逐漸實現業績增長。此外，酵母行業具有典型的規模經濟特征，單位固定成本隨產量提升顯著下降，且發酵工藝需連續穩定運行，高產能利用率是維持毛利率的關鍵。

公開數據顯示，目前全球酵母總產能超210萬噸，樂斯福、安琪、英聯馬利位居行業前三，CR3超70%，且產能主要集中在歐美，近年來，中國成為全球酵母產能增長最快的地區。對此，江瀚進一步指出，從全球行業格局來看，國際巨頭樂斯福擁有高產能形成成本與服務網絡優勢，安琪酵母若要實現“全球第一”目標，必須通過前瞻性擴產搶占市場份額，否則將錯失行業整合窗口期。

就產能擴張等相關問題，北京商報記者向安琪酵母發去采訪函，截至發稿未收到回復。