5日，上海·崇明長(zhǎng)三角農(nóng)業(yè)硅谷食藥用菌全產(chǎn)業(yè)鏈成果路演舉行，中國(guó)工程院院士陳堅(jiān)參會(huì)并作主旨報(bào)告。50余名來自長(zhǎng)三角地區(qū)科研院校的專家學(xué)者、農(nóng)業(yè)科技企業(yè)代表齊聚一堂，共話食藥用菌最新科研成果，共謀食藥用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑。

活動(dòng)達(dá)成一系列合作意向。國(guó)家食用菌工程技術(shù)研究中心崇明工作站揭牌，未來將重點(diǎn)聚焦技術(shù)研發(fā)、成果轉(zhuǎn)化等核心環(huán)節(jié)，為區(qū)域產(chǎn)業(yè)提供專業(yè)化技術(shù)支撐。銀行、科研院所、農(nóng)業(yè)科技企業(yè)等分別簽約，逐步構(gòu)建“科研+生產(chǎn)+市場(chǎng)”的完整協(xié)同鏈條。

此外，8家單位帶來優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目路演，涵蓋技術(shù)研發(fā)、品種創(chuàng)新、模式創(chuàng)新、品牌運(yùn)營(yíng)等多個(gè)維度。“希望通過路演，搭建一個(gè)高效的‘科—企—政—金’對(duì)接平臺(tái)。”上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長(zhǎng)沈曉暉表示。

食藥用菌具有可循環(huán)、高蛋白、見效快、產(chǎn)出高的鮮明特點(diǎn)。崇明區(qū)優(yōu)越的生態(tài)資源為其生長(zhǎng)提供了天然沃土，總體形成了生態(tài)優(yōu)勢(shì)突出、特色品種鮮明、發(fā)展基礎(chǔ)扎實(shí)的良好格局。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2025年該區(qū)食用菌（鮮菇）總產(chǎn)量達(dá)200余噸，總產(chǎn)值超1000萬元，靈芝、羊肚菌、大球蓋菇等優(yōu)勢(shì)品種多點(diǎn)開花。

隨著長(zhǎng)三角農(nóng)業(yè)硅谷建設(shè)穩(wěn)步推進(jìn)，崇明區(qū)明確將食藥用菌產(chǎn)業(yè)納入未來重點(diǎn)發(fā)展的特色板塊之一，持續(xù)強(qiáng)化農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新支撐，在食藥用菌品種培育、工廠化種植、全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)等方面積累了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。圍繞長(zhǎng)三角農(nóng)業(yè)硅谷“一帶兩片區(qū)”產(chǎn)業(yè)布局，落地水發(fā)鹿茸菇生產(chǎn)基地、嘿砝雙孢菇基料廠等5個(gè)重點(diǎn)項(xiàng)目，目前均在加快建設(shè)中。隨著一批批優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目在崇明落地生根，“小菌菇”將真正成為帶動(dòng)農(nóng)民增收、助力鄉(xiāng)村振興的“大產(chǎn)業(yè)”。“未來，我們將一如既往地支持長(zhǎng)三角農(nóng)業(yè)硅谷建設(shè)，推動(dòng)更多創(chuàng)新資源向崇明集聚，促進(jìn)長(zhǎng)三角地區(qū)食藥用菌產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新、共贏發(fā)展。”上海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)總經(jīng)濟(jì)師劉剛說。