6月2日，水井坊發布公告稱，自6月1日起聘任干曉峰為公司總經理，周志銘不再代行總經理職責，同時公司法定代表人由周志銘變更為干曉峰。

54歲的干曉峰有多年酒業任職經歷，曾任職荷蘭喜力啤酒、華潤雪花啤酒、華潤酒業景芝白酒，被業內認為是酒業實戰派。此番選擇擁有“啤酒+白酒”履歷的復合實戰型選手，水井坊接下來將如何開展轉折周期的突圍？

帝亞吉歐時代的第七任總經理

5月6日，上任不滿2年的胡庭洲突然選擇辭去水井坊總經理等職務，其原定任期到期日為2027年6月4日。他離職后，首席戰略官周志銘代為行使總經理職責。彼時水井坊董事會稱，將力爭在上半年完成總經理的聘任等工作。

時隔不到1個月，水井坊便發布干曉峰出任總經理的消息。這是自2010年帝亞吉歐實際入主以來，水井坊的第7任總經理。在此之前，水井坊高管更迭頻密，2010年上任首位外籍總經理柯明思，而后大米（外籍）、范祥福、危永標、朱振豪、胡庭洲任職總經理，其間還有艾恩華、蔣磊峰、周志銘3位代理總經理。除范祥福（2018年6月至今擔任董事長）外，歷任總經理任職均不超3年，任職最短的為危永標，僅14個月。

此前胡庭洲辭任，被外界認為或許與水井坊業績不無關系。2025年，水井坊營收為30.38億元，同比下降41.77%；凈利潤為4.06億元，同比下降69.73%，這也是該公司2021年以來首次出現業績雙降。2026年一季度，水井坊依然未扭轉下跌態勢，營收、凈利潤分別為8.16億元、1.71億元，分別同比下降14.92%、10.12%。這也意味著，新任管理層將面臨更多挑戰。

“啤+白”履歷如何賦能水井坊？

據水井坊發布的履歷，干曉峰歷任荷蘭喜力啤酒東南區銷售負責人，華潤雪花啤酒廣東區域公司副總經理兼銷售公司總經理，華潤雪花啤酒總部夜場部總經理，華潤雪花啤酒海南銷售分公司總經理，華潤酒業山東景芝白酒公司總經理，可以說是酒業的“銷售老兵”。

當下白酒行業處在渠道去庫存、消費場景分化、次高端內卷加劇的深度調整周期。水井坊在調整周期，選擇兼具啤酒快消品和白酒行業經驗的干曉峰擔任總經理，有著怎樣的考慮？

酒業評論人肖竹青認為，水井坊經過前期控量穩價、優化渠道政策，基本面已觸底企穩，經營質量持續改善。此時水井坊選擇復合實戰型操盤手，是跳出白酒固有圈層選人，也是突破固有運營慣性的關鍵布局。“干曉峰既懂現代化快消標準化管理，又吃透國內白酒經銷商、宴席、團購、流通全鏈路規則，適配現階段水井坊穩底盤、拓增量的發展訴求。”

白酒企業希望借助啤酒大流通體系，以拓寬流通渠道、加快全國化并非個例。如2022年華潤入主金種子酒后，提出“啤白雙賦能”，但依然未能讓金種子扭虧；2026年年初，會稽山董事會換屆，啤酒行業“老將”唐桂江接替楊剛，出任總經理，被認為是用啤酒的打法和渠道優勢，推動全國化進程。

“啤酒快消基因”能否賦能水井坊實現穿越周期？肖竹青認為，啤酒行業常年深耕大眾消費、年輕化培育、場景化營銷，干曉峰的快消品牌操盤經驗，可助力水井坊落地雙品牌戰略，用快消市場化打法做區域品牌落地、消費者培育，擺脫白酒過往重招商、輕消費者培育的老路，同時實現面向新生代、大眾消費群體“破圈”，拓寬產品消費場景與受眾邊界。