2026年開年，深圳的消費者梁女士向北京商報記者表示，在本地配送平臺鮮頌佳預訂的羊奶已經停擺數周，數千元預付款也沒了下文。1月1日，深圳的數百位消費者收到通知，鮮頌佳的母公司因資金鏈斷裂而關門，預存的羊奶均被暫停配送，涉及飛天、皇氏水牛、妙羊E家、首府等品牌。1月8日，不少消費者收到由紅星美羚旗下新公司配送的試飲裝羊奶，讓這場“斷奶”風波有了一絲平息的跡象。不過，紅星美羚的救場能否解決斷供危機仍存諸多未知。

超4.9萬盒羊奶“不翼而飛”

2025年12月中旬，梁女士發現，鮮頌佳的配送員連續多天沒有將羊奶放在家門口，打開小程序才注意到433盒已被鎖定，暫時無法配送。

梁女士向北京商報記者提供的一張轉賬記錄和一張發票顯示，收款商戶為“深圳市龍崗區晉鵬鮮奶配送中心”（以下簡稱“深圳晉鵬”），銷售方為“深圳市品鼎供應鏈管理有限公司”（以下簡稱“深圳品鼎”）。

像梁女士這樣的案例不在少數。在一個名為“鮮頌佳羊奶集結”的微信群內，據北京商報記者不完全統計，截至今年1月4日，有來自深圳市、廣州市、東莞市、佛山市、韶關市等地的超過250名消費者進行了缺貨登記，鮮頌佳拖欠數量超過4.9萬盒。最多的一位消費者花費12800元訂購了1400盒鮮奶，至今仍被拖欠超過1200盒羊奶。

國家企業信用信息公示系統顯示，深圳品鼎成立于2022年，法定代表人為“張慶”，登記地址為深圳市恒泰產業大廈。2026年1月4日，深圳品鼎新增兩項勞動爭議糾紛，同時被廣州市黃埔區人民法院列為被執行人，執行標的近2.9萬元。

消費者馬先生提供的另一張《解約通知書》顯示，2025年12月26日，由深圳市恒泰產業大廈物業管理服務中心向張慶發出解約通知，“因張慶未按合同約定按時繳納租金，已構成違約”。

北京商報記者通過電話、短信等形式均已無法聯系到“張慶”。記者輾轉聯系到深圳晉鵬的法定代表人“吳朋科”，對方表示“龍崗區晉鵬鮮奶配送中心是個體戶”，之后就再沒回復。

鮮頌佳的資金危機

鮮頌佳是深圳品鼎運營的線上訂奶和配送平臺，主要提供包括牛奶、羊奶在內的乳制品預訂和配送服務，同時自營“鮮頌佳”品牌羊奶。鮮頌佳的突然“斷奶”，讓梁女士在內的消費者始料未及。

今年1月1日，深圳品鼎在公眾號上發布了一則致歉信，信中提到：“由于我們在市場拓展、風險控制等方面出現嚴重疏漏和決策失誤，使公司最終陷入了難以挽回的經營困境。目前，公司資金鏈已經斷裂，直接導致我們無法繼續履行訂奶配送承諾。”

據北京商報此前報道，2024年2月，陜西飛天乳業有限公司（以下簡稱“飛天乳業”）在深圳原授權總代理商羊輔成公司招募的分銷商鴻運乳業突然宣布破產，使得數百名消費者陷入“斷奶”。

飛天乳業給出的解決方案是更換總代理，鮮頌佳承接了后續的配送服務。此次鮮頌佳“斷奶”風波中，消費者被拖欠最多的也是飛天的羊奶。此外，還有皇氏水牛、妙羊E家、首府等品牌，也存在拖欠配送問題。

對于鮮頌佳的危機，飛天乳業也表示很“冤”。“鴻運乳業與我司無任何直接業務關聯，我司亦未收取其和各位客戶任何貨款，其僅為深圳地區總代理私自發展的二級分銷商。”飛天乳業在上述通知中表示，“我司已累計為客戶完成近10萬盒羊奶的配送任務，且自行墊付資金超80萬元”。

實際上，鮮頌佳出現問題前早有預兆。2025年12月10日，飛天乳業發布通知稱，近期因與負責產品配送的深圳品鼎終止業務合作，導致飛天乳業相關產品配送暫停。原因是“與深圳品鼎存在較大金額債務糾紛，為防范后續出現新的配送危機及經營風險，雙方已正式終止業務合作，進而造成本次配送服務中斷”。

對于后續恢復供奶，飛天乳業向消費者提供了兩種解決方案，一是啟用新的配送供應商，恢復配送，還需等待時日；二是為客戶兌換同價值羊奶粉，可以直接兌換。產品兌換的規則是，未配送盒數，將按“每盒10元”的標準折算為對應金額，用于兌換飛天系列400g盒裝羊奶粉（規格：25g×16包，市場價138元/盒）。

紅星美羚接盤有“蹊蹺”

對于非飛天品牌奶的供奶和配送，深圳品鼎在信中稱，“已與代工工廠陜西美羚志羊乳業有限公司（以下簡稱‘陜西美羚’）達成恢復供奶方案，由陜西美羚牽頭為大家提出解決方案，有條件的恢復供奶。”

今年1月3日，陜西美羚發布的通知顯示，已正式啟動有償供奶恢復專項服務。通知中提到，付款規則為“買一補一”權益，如產品單價為12元/瓶，采用順豐代收、貨到付款的模式，客戶無需提前支付任何款項，僅需支付實際配送量50%的奶款，補送數量與支付數量相同，直至將客戶在品鼎原訂購剩余總量配送完成。舉個例子，客戶收到10瓶奶，需支付5瓶奶款，也就是60元。

“聽上去是花12元買2瓶奶，但其實是買一瓶新奶，才能配送一瓶付過錢的舊奶。”消費者李女士對陜西美羚的方案表示不認可，“我要的是皇氏水牛奶，送來的卻是‘鮮頌佳’羊奶。”

李女士向北京商報記者展示新收到的“鮮頌佳”鮮羊奶和風味酸羊奶，產品信息顯示，生產商是陜西紅星美羚乳業股份有限公司（以下簡稱“紅星美羚”），委托商是深圳品鼎。

實際上，深圳品鼎和紅星美羚早有合作關系。據一名不愿具名的業內人士表示，“深圳品鼎是供應鏈公司，各類產品都有做，各乳企作為供貨方，每家給予其產品銷售授權。但此前深圳品鼎因業務調整，選擇停止銷售飛天羊奶，轉為自己‘鮮頌佳’品牌羊奶，合作廠家也換成了紅星美羚”。

陜西美羚隸屬于紅星美羚旗下。官網顯示，紅星美羚為陜西富平知名乳企，專注活性羊乳研究47年，是集奶山羊良種繁育、科學養殖、羊乳制品研發、生產加工、銷售為一體的全產業鏈羊乳企業。其擁有日處理生羊乳600噸，年設計產配方羊乳粉2萬噸、羊乳清粉3000噸、羊奶酪3500噸、奶酪粉2400噸、液態奶6000噸的加工能力，年產2萬噸的特醫食品及嬰配食品的自動化智能車間。

預付制消費維權“三難”

飛天乳業用更換授權總代理的代價，揭出了羊奶品牌在拓展市場，缺乏兜底機制下，預付制消費模式的嚴重受挫；鮮頌佳則以“資金斷裂”式的爆雷，揭開了預付制消費頑疾的另一面，消費者維權面臨“三難”。

知名危機公關專家、福州公孫策公關合伙人詹軍豪在接受北京商報記者采訪時表示，預付制消費的行業痛點，在于“先付費、后服務”的模式天然放大了信息差與風險差。消費者交出資金控制權后，商家的經營狀況、履約意愿都成了未知數，一旦商家資金鏈斷裂，消費者的預付款就極易淪為“沉沒成本”。

最高人民法院發布的《關于審理預付式消費民事糾紛案件適用法律若干問題的解釋》（以下簡稱《解釋》），于2025年5月1日正式實施。其中《解釋》第七條規定，“經營者收取預付款后因經營困難不能按照合同約定兌付商品或者提供服務的，應當及時依法清算。經營者依法應當清算但未及時進行清算，造成消費者損失，消費者請求經營者的清算義務人依法承擔民事責任的，人民法院應予支持”。此外，《解釋》第九條也設置了兜底性條款，如存在其他排除或者限制消費者權利、減輕或者免除經營者責任、加重消費者責任等對消費者不公平、不合理情形的格式條款，也應當認定為無效條款。

康德顧問團專家、北京云亭律師事務所律師王瓊表示，配送平臺跑路的情況下，消費者維權面臨“三難”。一是舉證難，商家一旦失聯，系統后臺、公章、賬冊往往一并消失，消費者很難拿到“剩余次數/金額”的直接證據，法院只能按“誰主張誰舉證”原則折中處理，賠償額被大幅壓縮；二是責任主體難鎖定，平臺方常以“僅提供信息服務”或“合作方獨立經營”為由撇清責任，若實際經營者是個體工商戶或空殼公司，注冊資本低、未實繳，即使勝訴也面臨難以執行；三是財產難保全，暴雷商家大多提前完成資產轉移（法定代表人變更、對公賬戶清零、固定資產抵押），消費者申請訴中保全時，可凍結資產所剩無幾，懲罰性賠償（最高3倍）變成“紙面權利”。

王瓊提示，除起訴、凍結資產外，消費者還可走七日“無理由退款”、12315同步行政投訴、申請調解+司法確認、追加“關聯責任主體”、公益訴訟等途徑解決。

在企業經營方面，采用預付制模式還是貨到付款模式，也值得商榷。詹軍豪表示，“紅星美羚的貨到付款模式，相當于把交易主動權交回給消費者，順豐代收則進一步加固了信任壁壘。但這種模式的長期可行性，取決于其能否在控制履約成本的同時，保障穩定的服務品質”。

對于后續解決方案、恢復供奶所需的成本等問題，北京商報記者分別通過郵件向飛天乳業和紅星美羚發出采訪函，但截至發稿未收到回復。