直播電商作為食品銷售的新興陣地，虛假宣傳、假冒偽劣、售賣過期食品等亂象層出不窮，暴露出網絡平臺入網審核缺位、管理手段不足以及相關主體責任界定模糊、監管措施針對性不足等問題。《規定》聚焦問題所在，對食品安全主體責任管理鏈條進行關鍵補位，彰顯了我國食品安全全鏈條監管的持續深化。

徐文智

市場監管總局近日出臺的《直播電商經營者落實食品安全主體責任監督管理規定》（以下簡稱《規定》）以精準立法回應行業亂象與民生關切，為直播電商食品經營劃定清晰邊界，將食品安全全鏈條監管的閥門再次擰緊。

《規定》是對食品安全主體責任管理鏈條的關鍵補位，彰顯了我國食品安全全鏈條監管的持續深化。直播電商作為食品銷售的新興陣地，虛假宣傳、假冒偽劣、售賣過期食品、誘導場外交易等亂象層出不窮，以致有消費者稱“主播一張嘴，啥話都敢吹”，暴露出網絡平臺入網審核缺位、管理手段不足以及相關主體責任界定模糊、監管措施針對性不足等問題。《規定》精準聚焦短板，將監管觸角延伸，把直播電商納入食品安全主體責任體系，這是對《關于進一步強化食品安全全鏈條監管的意見》的具體落實，讓食品安全防護網覆蓋到數字網絡空間。

厘清責任邊界是《規定》的核心要義，平臺兜底擔主責的定位尤為關鍵。《規定》明確將平臺經營者、直播間運營者、直播營銷人員、服務機構四大角色全部納入監管范圍，實現責任全覆蓋，同時強調平臺作為核心載體的主體責任。從食品準入環節的資質核驗、合格證查驗，到經營過程中的人員培訓、實時監測、風險管控，再到消費維權環節的快速處置、渠道公示，《規定》明確了平臺全流程管控的責任。這一要求直擊行業痛點，破解了以往“平臺推諉、主播甩鍋、消費者維權無門”的困境，明確平臺必須從被動應對轉向主動防控，既要管好直播間里的貨，也要管住直播間里的人，守牢直播電商食品安全的第一道防線。

“兩張清單”劃出了清晰紅線與底線，成為《規定》的鮮明亮點。風險管控清單為經營者提供了基礎行為指南，督促其主動排查資質、禁售食品、行為規范等核心風險點；13類禁售食品與10項禁播行為則直擊消費者反映強烈的突出問題，從過期變質、有毒有害食品的嚴格禁售到濾鏡帶貨、夸大功效、混淆食品與藥品的明確禁止，減少模糊地帶，既讓經營者清楚“不能做什么”，也讓監管部門執法有了精準抓手。這種劃紅線、亮底線的監管態度是對違法亂象的有力震懾，也是對守法經營者的正向引導，為行業健康發展提供了清晰路徑。

制度的生命力在于執行，《規定》的成效最終需靠精準施策與技術賦能來實現。《規定》于3月20日施行后，各地需要結合消費與市場實際制定配套工作指引，在監管手段上需充分運用全網實時監測、AI切片分析、語音識別、區塊鏈存證等技術手段，將技術優勢轉化為監管效能。尤其值得關注的是，《規定》明確了電子檢測記錄可作為行政處罰證據，這為線上監管和消費者權益保護提供了重要支撐。唯有將技術賦能與日常抽檢、精準執法相結合，讓監管既有力度又有精度，才能確保《規定》落地落細，讓消費者在直播間買得放心、吃得安心。

規矩立則方圓成，紅線清則發展穩。《規定》的實施將為直播電商行業的健康有序發展提供剛性制度約束，讓直播電商行業迸發出更為持久的活力。