超市貨架上，幾十塊錢的山茶油和兩三百塊錢的放在一起，包裝差不多，標簽差不多，連廣告詞都差不多。你看了半天，最后選了最便宜的那瓶。不怪你，因為沒人告訴你，它們到底差在哪。

在泥頭山，我們決定把一切攤開給你看。

什么是“真”？

真正的純壓榨山茶油，成本價就要50塊錢一斤。市面上那些賣20-30多塊錢一斤的“山茶油”，大多不是真的純壓榨山茶油。

國家雖早已出臺油茶籽油國標 GB/T 11765，但過往市場標簽標注混亂、模糊，普通消費者很難看懂辨別。長久以來市場還形成了錯誤認知：大家都覺得 “茶油就該有點澀味，沒澀味的反而像假的”，但澀味只是加工工藝帶來的風味差異，完全不能用來判定茶油真假好壞。 有龍頭企業花了巨資引進先進設備，通過精細化工藝去除澀味，是實打實的技術升級，結果消費者僅憑口感主觀判斷油品真偽，不愿買單 —— 設備利用率只有不到四成。這就是山茶油行業的尷尬：做得越好，反而越不被相信。

目前新版國標 GB/T11765-2026 已發布、即將實施，這份新標準能幫大家規避大部分基礎選購誤區，但我們也要客觀認清它的作用邊界：對普通消費者分辨合規正規產品，好處十分明顯，能避開八成依靠模糊標簽、混淆工藝制造的低價陷阱；可如果遇到惡意摻假、虛假貼標的偽劣產品，僅靠國標遠遠不夠，它只是降低辨別門檻的工具，不是一鍵分辨真偽的萬能標準。想要選到正宗純壓榨茶油，要多重條件綜合判斷：①低于 60 元 / 斤的產品基本存在貓膩，②正品標簽必須同時滿足配料表只有油茶籽油、清晰標注物理壓榨工藝兩個硬性要求，再搭配③品牌溯源、④實地工廠查驗，多重方式才能穩妥避坑。

泥頭山的選擇很簡單——我們不做任何掩飾。就是做好、做足以上①②③④

每一瓶油的“旅行日記”

在泥頭山，每一瓶油的來路都經得起追問。

沒有秘密，沒有模糊地帶。

我們甚至在桃源高新區建了一個省級工業旅游工廠，生產線是透明的，你想看隨時來看——從茶果篩選、壓榨到灌裝，全程就在你眼前轉。不是什么觀光走馬燈，是實實在在的車間，你站在那里，油就在你面前一滴一滴地出來。

有人說，把工廠打開給消費者看，是不是太冒險了？

泥頭山的回答是：我們敢讓你看，就不怕你挑。

從總理囑托到三代人的堅守

這份坦蕩，是有來處的。

1971年，桃源泥頭山大隊的支書余漢疇，帶著一瓶山里人用古法榨的茶油去了北京。在全國棉油糖會議上，他把這瓶油送到了周恩來總理手里?？偫韲L了之后說：“一定要把茶油做好，造福社會、造福人民。”

半個多世紀過去了，這句話成了泥頭山代代相傳的家訓。

2010年，劉大宏接過這份傳承。他原本大學畢業后在體制內從事食品行業，對吃進嘴里的東西有近乎執拗的較真。為了守住“不摻假、不調和、不浸出”的底線，他在最困難的時候抵押了自己的房子。疫情來了，股東走了，他沒走。

他說：“做食品，先做良心?！?/p>

你吃進去的每一口，都看得見

泥頭山的油，來自北緯30°的桃源富硒黃金油茶帶。六萬多畝原生態老樹油茶林，樹齡都在三十年以上。油茶樹從開花到果熟，歷經五個季節，民間叫“抱子懷胎”。這樣的果子榨出來的油，單不飽和脂肪酸含量天然就高，營養價值擺在那里，不需要人為修飾。

我們有兩條年處理三千噸的低溫壓榨生產線，三千噸級恒溫倉儲中心。從果子進廠到油灌裝出廠，全程智能化控制，但每一步你都看得見、查得到。

在泥頭山，我們不靠廣告詞建立信任。我們靠的是你親眼所見，靠的是每一瓶油上那個掃得出來的二維碼，靠的是工廠大門隨時為你敞開。即便新國標能優化標簽規范，我們依然堅持全鏈路透明溯源，給大家國標之外更實在的品質保障。

一瓶油，多種身份

山茶油不止是廚房里的油。

泥頭山做了五條產品線——家庭炒菜的老樹壓榨茶油、小榨原香壓榨茶油、口服養生的純茶油、外用的護膚護理油，甚至連榨油剩下的茶枯粉都做成了天然清潔劑。

同一顆果子，從餐桌到梳妝臺，一點不浪費。有人說泥頭山貴，但一瓶能頂多瓶用的油，它貴在哪？貴在沒有秘密，貴在每一滴都看得見來路。

真實不需要濾鏡

泥頭山這些年拿了國家高新技術企業、國家放心糧油示范加工企業、省級林業龍頭企業、專精特新“小巨人”企業、“湖南老字號”等一堆認證，省里市里的獎也拿了不少。但這些頭銜，都比不上一句話的分量：在泥頭山，我們不做秘密。

做一瓶看得見的油，讓每一個中國家庭都知道自己吃進去的是什么——這事很難，但總得有人做。選購茶油不必被超低價營銷誤導，一定要結合價格、標簽、品牌溯源多重維度綜合甄別。

我們不怕你看，也不怕你問。因為這瓶油，從深山里來，到你餐桌上去，每一滴都清清楚楚、明明白白。

來泥頭山看看吧，我們把所有秘密，都擺在陽光底下。