瞧瞧菜籃子里的新變化

江蘇常州亞非萬連青種植基地內，一棵棵皺葉甘藍在陽光下長勢旺盛。“這是亞非萬連青皺葉菜。”基地負責人安燕兵說，除常州外，內蒙古、湖北、云南等地均有布局種植，可實現四季穩定供應。

2026-04-07T13:27:04+08:00 更新 標簽： 食品飲品

我國特色食品產區達450余個

我國是全球食品工業第一大國，行業規模約9.8萬億元；特色食品產區達450余個，產業規模超2.5萬億元。許多特色食品源自特色農產品，來自廣袤鄉村。鄉村特色農產品如何變身優勢產業？記者進行了探訪。

2026-04-07T11:47:15+08:00 更新 標簽： 食品飲品

“手打”到“一桶半” 今麥郎再陷商標爭議

一波未平，一波又起，今麥郎近日接連被推上風口浪尖。繼“手打”商標風波后，有不少消費者發現今麥郎售賣的標有“1桶半”“1袋半”商標的方便面在產品面餅分量參照標準上存在含糊不清的問題。

2026-04-07T09:20:44+08:00 更新 標簽： 食品飲品

頻踩紅線 維維股份的增長困境

近日，維維股份發布公告稱，收到江蘇證監局與上海證券交易所兩份監管文件，均因2022年至2024年部分糧油貿易業務收入確認方法不當，導致連續三年定期報告營收與成本披露不準確。上海證券交易所對維維股份及公司三名高管予以監管警示。

2026-04-07T09:19:32+08:00 更新 標簽： 食品飲品

全谷物加快融入三餐四季

沒有產業化，全谷物就永遠停留在小眾健康粗糧的初級階段，無法成為保障國民健康的主流膳食選擇。劉煥鑫提出，全谷物發展涉及環節多，需統籌謀劃、整合資源，因地制宜構建鏈式融合、集約集聚、協同共生的產業生態。

2026-04-07T08:50:18+08:00 更新 標簽： 食品飲品

胖東來發布多款雞蛋檢測報告黃天鵝未檢出角黃素

4月5日，胖東來發布了正大、德青源、野跡鳴、黃天鵝等多款雞蛋檢測報告，其中備受關注的黃天鵝雞蛋的檢測結果顯示，所有指標全部符合國家食品安全標準，公眾關切的角黃素項目未檢出。

2026-04-06T18:49:57+08:00 更新 標簽： 食品飲品

從“控價”到“穩價”：茅臺漲價背后的價值重構與市場邏輯

貴州茅臺此番上調飛天茅臺出廠價與自營零售價，不僅是一次價格調整，更是一次牽動行業走向的戰略決策。作為白酒行業的絕對龍頭，茅臺此舉并非單純追求短期利潤，而是在產能見頂、渠道變革、消費回歸與行業轉型的多重背景下，經過審慎權衡后的系統性布局。

2026-03-31T14:53:52+08:00 更新 標簽： 食品飲品

守護“舌尖上的安全”，誰都不能再甩鍋

近年來，食品是電商直播帶貨的主打商品之一，為消費者拓展了選購食品的新渠道。但與此同時，在直播間里，虛假宣傳、售賣過期食品、誘導場外交易，以及各方責任邊界模糊、供應鏈管控失序等亂象也層出不窮。

2026-03-31T09:14:13+08:00 更新 標簽： 食品飲品

新茶飲行業“加盟為王下沉制勝”

新茶飲行業增長邏輯高度一致：以加盟實現輕資產擴張，以下沉市場搶奪增量空間，兩者深度綁定形成雙輪驅動格局。五家企業的收入結構與門店布局印證了這一趨勢——收入主體均為向加盟商銷售商品、設備及收取服務費，而三線及以下城市已成為門店擴張的核心戰場。

2026-03-30T13:32:07+08:00 更新 標簽： 食品飲品

油茶產業向科技創新要效益

油茶是世界四大食用植物油料之一，在我國有悠久的栽培利用歷史和顯著的經濟價值。當前我國油茶產業在種植規模擴大、良種選育突破等方面取得階段性成效，但仍面臨生產經營集約化程度不足、精深加工價值鏈短板明顯等深層次挑戰。日前，針對油茶產業相關話題，記者采訪了有關專家。

2026-03-30T13:27:03+08:00 更新 標簽： 食品飲品

金徽酒上市以來首現營收凈利雙降

記者深入研讀年報發現，去年白酒行業產量同比下滑、庫存高企、價格倒掛等挑戰凸顯，中小酒企承壓加劇，市場份額加速向頭部企業集中。金徽酒雖在互聯網銷售、毛利率水平等方面有所成就，但在行業深刻變革大潮中若想實現高質量發展，或仍需有效破解銷售費用高企、庫存持續走高等深層次難題。

2026-03-30T08:54:28+08:00 更新 標簽： 食品飲品

華潤啤酒2025年凈利下滑近三成

在國內啤酒行業總量下行、存量競爭持續加劇的行業背景下，華潤啤酒（控股）有限公司近日發布的2025年全年業績公告顯示，報告期內公司實現營業收入379.85億元，同比減少1.68%；實現股東應占溢利33.71億元，同比減少28.87%。

2026-03-30T08:41:42+08:00 更新 標簽： 食品飲品

禮品卡銷量大增，呷哺呷哺2025年收入約38億元

呷哺呷哺在財報中稱，集團將繼續以提升單店盈利能力與資本回報率為首要原則，計劃于2026年新增餐廳不少于100間，持續提升品牌影響力并鞏固現有市場份額。同時，為滿足不同消費群體就餐需求，集團將在已有餐廳模型基礎上，持續探索“呷哺外送衛星店”、“呷哺Mini”等多元化餐廳模型。

2026-03-27T14:31:19+08:00 更新 標簽： 食品飲品

珍酒李渡2025年實現營收36.50億元

3月27日，記者從珍酒李渡發布的公告中獲悉，珍酒李渡2025年收入36.50億元，凈利潤5.39億元。公告指出，2025年，白酒行業面臨若干挑戰，特別是白酒消費需求自2025年第二季度持續下滑。為應對當前環境的該等挑戰及白酒消費需求的下滑，公司致力于減少渠道庫存并維持經銷渠道的盈利能力及價格體系。

2026-03-27T13:48:59+08:00 更新 標簽： 食品飲品

原生態牧業：2025年度凈利潤5.52億元，同比增長86.2%

3月26日，原生態牧業發布截至2025年12月31日止年度業績，收益27.33億元，同比增長7.1%；凈利潤5.52億元，同比增長86.2%。

2026-03-27T09:50:00+08:00 更新 標簽： 食品飲品

拓店百余家 義利盤活現烤生意

義利Bread的全面升級，背后是老字號企業貼時代、重體驗的商業邏輯。如今，不少老字號品牌貼合年輕消費需求，推進產品健康化、空間顏值化、運營數字化，更新品牌視覺體系，完成年輕化煥新。

2026-03-27T08:36:25+08:00 更新 標簽： 食品飲品

業績未達預期 歡樂家不歡樂

在經銷渠道增長乏力的情況下，近年來歡樂家加大了零食量販渠道的銷售力度。去年該渠道銷售額達到近1.75億元，占主營業務的12.73%，成為其第二大收入來源。報告期內，該渠道收入同比增長52.06%。在歡樂家前五大客戶中，鳴鳴很忙、萬辰集團赫然在列，并且處在前兩位，兩者相加占其年度銷售總額比例達到9.

2026-03-27T08:32:43+08:00 更新 標簽： 食品飲品

“餐飲+”打好“集聚牌”?“老字號”打開新空間

餐飲與文化融合，廣州酒家研發打造“南越王宴”“五朝宴”“滿漢大全筵”“民國粵味宴”，以及融合當代元素的“現代文化宴席”系列，將粵菜文化融入餐飲消費場景，讓消費者在品嘗美食的同時，了解粵菜的歷史、文化和技藝，以餐飲文化高地賦能經營。

2026-03-27T08:07:57+08:00 更新 標簽： 食品飲品

少接待3100萬人次！海底撈全年“慘淡”：關停搬遷85家，減員

昨晚，海底撈交出了張勇回歸后的首份年度成績單。其中，營收增速進一步放緩，創下近3年來新低；歸母凈利潤更是同比下降13.98%，為近四年來首次同比下滑。糟糕的業績背后，是核心運營指標的表現不佳。

2026-03-26T16:11:21+08:00 更新 標簽： 食品飲品